Bạn đang tìm kiếm một cách bảo quản thơm lâu dài hơn. Vậy hãy sử dụng ngay phương pháp thơm đông lạnh này. Vì đây chính là cách tốt nhất, giúp cho quả thơm luôn tươi ngon, tròn vị và đầy đủ dưỡng chất. Vậy cụ thể như thế nào hãy xem qua bài chia sẻ của Chanh Leo Bazan dưới đây!

Thơm đông lạnh tươi ngon, tốt cho sức khỏe con người

Thơm đã được đông lạnh chính là sản phẩm sạch, tươi ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Thơm cấp đông đều được hái trực tiếp từ vườn bằng tay. Sau đó về phân loại và tuyển chọn những quả chín phù hợp với độ tưới ngon tốt nhất, để mang đi sơ chế và thực hiện đông lạnh lập tức. Như vậy sẽ giúp quả thơm sau khi đã được đông lạnh vẫn còn nguyên vị khi thưởng thức.

​​​​​​​Thơm đông lạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Do đó, sản phẩm thơm đông lạnh hoàn toàn từ 100% trái cây tươi. Lại được chế biến với một quy trình chuẩn, đáp ứng đầy đủ mọi tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm. Nên khi đến tay người tiêu dùng là một sản phẩm thơm thật sự tươi ngon, đảm bảo có hương vị giống như thơm tươi bình thường.

Hơn thế, thơm cấp đông lạnh còn bổ sung nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như: Chứa hàm lượng axit hữu cơ cao, cung cấp nhiều kali, canxi, magie, vitamin C, protein, đồng, mangan, beta-carotene vitamin, B6, B2, folate, chất xơ…. Với những dưỡng chất này sẽ giúp cơ thể có thêm năng lượng, tăng cường thể lực sức đề kháng, chống oxy hóa, giúp xương chắc khỏe, làm cải thiện hệ tiêu hóa, ngừa ung thư và còn có thể hỗ trợ tốt cho các vấn đề về tim mạch. Từ đó, có thể thấy được thơm đông lạnh có hàm lượng dinh dưỡng cao và vô cùng tốt với sức khỏe người.

Với loại thơm đã đông lạnh này, bạn cũng có thể dễ dàng chế biến thành những món ăn yêu thích, thơm ngon và bổ dưỡng như: làm bánh, làm mức, xay sinh tố, thơm rim thịt, cơm trái thơm…hoặc dùng làm nước sốt cho các món ăn đều rất hấp dẫn nhé!

Cách bảo quản thơm đông lạnh

Với phương pháp cấp đông này thơm sẽ giữ được nguyên vẹn tính chất ban đầu và cả về hình dáng cũng vậy. Bởi ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật cũng sẽ bị đóng băng, nên sẽ không thể phát triển và gây hư hỏng thơm. Nhưng quy trình đông lạnh thơm cần phải thực hiện đúng chuẩn, an toàn vệ sinh. Cụ thể:

Cần sơ chế thơm sạch sẽ trước khi làm đông

• Đầu tiên, thu mua thơm từ nhà vườn về phân loại và lựa chọn kỹ lưỡng những quả thơm đạt chất lượng để làm thơm đông lạnh.

• Rửa sạch thơm có thể ngâm với nước muối hoặc dùng chất hóa học acid Ascorbic. Chất này, giúp ngăn các enzyme trong thơm không bị chín quá mức.

• Tiếp theo, thực hiện sơ chế gọt vỏ, cắt mắt, lấy cùi chẻ thơm ra theo nhiều hình dạng yêu cầu. Tiếp tục làm sạch trước đi cấp đông.

• Sau đó, chúng ta nhanh chóng là thơm đông lạnh tốt nhất nên đông lạnh thơm ở nhiệt độ - 35 độ C, ở một thời gian nhân định.

• Cuối cùng cho vào túi hút chân không để bảo quản thơm tốt nhất. Nếu được thì đóng thùng và tiếp tục cho vào kho lạnh để bảo quản.

Nhiệt độ bảo quản tốt nhất đối với thơm đã được đông lạnh là: từ -18 đến -23 độ C. Với cách đông lạnh này, thơm sẽ có hạn sử dụng tốt nhất lên đến 12 - 24 tháng kể từ ngày sản xuất. Vì thế, chẳng cần theo màu nào trong năm, bạn vẫn có thể ăn loại thơm mọi lúc khi lựa chọn loại thơm đã được cấp đông để sử dụng.

Chanh Leo Bazan – Địa Chỉ mua thơm đông lạnh uy tín, chất lượng tốt

Bạn muốn mua loại thơm đã được cấp đông về để chế biến thành nhiều món ăn, đồ uống ngon bổ dưỡng. Nhưng bạn lại băn khoăn không biết nên chọn mua ở đâu uy tín, chất lượng, giá tốt. Vậy hãy ghé ngay đến với cửa hàng Chanh Leo Bazan, tại đây chính là địa chỉ tốt nhất đáng để mọi khách hàng tin chọn. Vì đơn vị luôn đi đầu trong việc cung cấp trái cây đông lạnh đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ, tươi ngon và tròn vị như ban đầu. Đồng thời, tại chúng tôi còn đáp ứng đầy đủ mọi tiêu chí về một địa chỉ cung cấp trái cây đông lạnh chất lượng cao như sau:

Chanh Leo Bazan – Địa Chỉ mua thơm đông lạnh uy tín, chất lượng tốt​​​​​​​

• Trái cây cũng như thơm đông lạnh đều là những quả được tuyển chọn kỹ lưỡng, tươi ngon từ nhà vườn.

• Cam kết đảm bảo vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm. Có đơn vị cơ quan kiểm tra và cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn sạch - hợp vệ sinh.

• Quá trình chế biến chu đáo, kỹ lưỡng, công nghệ đông lạnh siêu tốc hiện đại. Nhằm đảm bảo giữ nguyên hàm lượng dưỡng thiết yếu và độ tươi ngon. 

• Cam kết với những sản phẩm thơm đông lạnh hoàn toàn tự nhiên an toàn. Không chất bảo quản, không hương vị nhân tạo, không hóa chất, không phẩm màu.

• Ngoài thơm, tại Chanh Leo Bazan còn cung cấp nhiều loại trái cây đông lạnh khác. Giúp khách hàng thoải mái tìm chọn được những loại trái cây tươi ngon bổ dưỡng.

• Chúng tôi đơn vị uy tín, chất lượng hàng đầu trên thị trường. Nên những loại trái cây đông lạnh tại đây đều có mức giá bán mềm và cạnh tranh nhất thị trường. Nên khách hàng đến với Chanh Leo Bazan hãy yên tâm về giá thành.

• Quy cách đóng gói sản phẩm: 10kg, 1kg, 0,5kg, cos+viên 100g bọc túi PE hút chân không cấp đông âm sâu 40 độ đảm bảo tiểu chuẩn IQF

Mong rằng qua những thông tin chia sẻ trên, đã giúp mọi người có thêm kiến thức về trái cây đông lạnh nói chung và thơm nói riêng. Từ đó, có thể tìm chọn mua và chế biến thành những món ăn ngon và bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn mua thơm đông lạnh hãy đặt mua ngay tại website http://chanhleobazan.com/ hoặc gọi vàh hotline:  0964301777 - 0934301777 để được chuyên viên tư vấn và báo giá cụ thể nhất.