Xoài cấp đông một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, bảo quản lâu ngày. Sản phẩm này có hương vị thơm ngon nên được nhiều người ưa chuộng trong chế biến thức ăn, nước uống. Đây là một trong các sản phẩm bán chạy nhất của Chanh Leo Bazan. Tại Chanh Leo Bazan xoài đông lạnh được chế biến cẩn thận, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe để xuất sang thị trường Mỹ, Châu Âu, Hàn Quốc, Nhật Bản,.....

Xoài cấp đông của Chanh Leo Bazan có ưu điểm gì nổi trội?

Xoài đông lạnh của Chanh Leo Bazan được làm từ nguyên liệu sạch, đạt chuẩn sản xuất an toàn, đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Chúng tôi nhập xoài từ các nông hộ trên lãnh thổ Việt Nam. Tại các vùng chuyên canh, chúng tôi hợp tác bao tiêu và chuyển giao công nghệ. Nhân viên kỹ thuật “nằm vùng” theo sát mọi khâu trong quá trình canh tác cho đến thu hoạch, đảm bảo nguyên liệu không chỉ tươi mà còn sạch. 

Xoài đông lạnh tươi ngon như mới thu hoạch

Xoài sau khi được tuyển lựa kỹ lưỡng, đạt chuẩn đưa vào sơ chế và cấp đông nhanh chóng, đảm bảo giữ trọn vẹn sắc, hương vị và các chất dinh dưỡng có trong sản phẩm. Xoài cấp đông của Chanh Leo Bazan đáp ứng tốt các yêu cầu về an toàn thực phẩm, hoàn toàn không chứa chất bảo quản, phẩm màu, hay phụ gia độc hại. Sản phẩm được các thị trường khó tính như Mỹ, Singapore, Nhật, Hàn Quốc, Châu Âu,...cho phép thông quan và tiêu thụ. Xoài đông lạnh tươi ngon, đậm vị được dùng để chế biến thành nhiều món ăn, thức uống hợp khẩu vị nhiều người.

Thành phần dinh dưỡng có trong xoài cấp đông

Không phải ngẫu nhiên mà xoài được gọi là vua của các loại quả. Do trong xoài chứa nguồn dinh dưỡng vô tận. Theo tính toán của các chuyên gia thì cứ 1 ly sinh tố xoài sẽ cung cấp 103 calo. Xoài chứa hàm lượng vitamin C, A, B, B6,…cao gấp đôi các loại quả khác. Hơn nữa, xoài còn chứa nhiều lợi khuẩn và sinh tố đa vị lượng. Chính vì thế, ăn xoài giúp nâng cao sức đề kháng, đẹp da, kích thích tiêu hóa.

Quy trình chế biến xoài cấp đông đạt chuẩn quốc tế tại Chanh Leo Bazan

Để có một sản phẩm ngon, bổ dưỡng Chanh Leo Bazan ý thức được khâu chế biến hết sức quan trọng. Sau khi xoài được tuyển chọn lần một tại nông trại sẽ được đưa vào xưởng chế biến. Tại đây, chúng sẽ được phân loại thêm lần nữa. Các quả xanh, hư, héo, ủng,...đều được loại bỏ “thẳng tay”. Toàn bộ quy trình chế biến được tiến hành theo các bước sau:

Xử lý với nước: Bước đầu tiên, công nhân sau khi phân loại xoài xong sẽ mang đi rửa dưới vòi nước sạch. Công đoạn này giúp loại bỏ nhựa và chất bám bẩn trên vỏ xoài. Kế đến, họ mang xoài chần qua nước ấm nhiệt độ 45 độ C. Nước ấm sẽ giúp tiêu diệt và loại bỏ các bào tử nấm, kéo dài thời gian bảo quản và tránh thối đầu. 

Làm ráo: Nước đọng trên quả xoài là yếu tố khiến chúng nhanh hư hỏng. Vì thế, xoài sau khi làm sạch sẽ được cho vào vào máy làm ráo. Ngoài ra, da xoài ráo nước sẽ căng bóng và giữ được màu sắc tự nhiên. 

Cắt gọt và đóng gói: Tùy yêu cầu của khách hàng mà công nhân tiến hành cắt lát hay cắt má,....Sau khi thái xong, xoài được đưa vào cấp đông ngay lập tức. 

Cấp đông IQF: Đây là bước cuối cùng trong toàn bộ khâu sản xuất. Xoài sau khi được cắt xong sẽ mang vào cấp đông nhanh IQF ở nhiệt độ -18 độ C. Chúng tôi sử dụng xe hoặc container đông lạnh để đưa sản phẩm đến nơi tiêu thụ.

Xoài được chế biến sạch sẽ, mang vào cấp đông

Lợi ích khi sử dụng xoài cấp đông

Không chứa chất bảo quản: Sản phẩm được cấp đông tự nhiên, hoàn toàn không sử dụng muối, phụ gia, phẩm màu hay chất bảo quản. Vì thế, người tiêu dùng có thể an tâm sử dụng xoài đông lạnh của Chanh Leo Bazan.

Gìn giữ trọn vẹn hương vị và chất dinh dưỡng vốn có: Sản phẩm được chế biến kỹ lưỡng, không dập nát. Hơn nữa, xoài được cấp đông ngay sau khi sơ chế nên hầu như giữ được trọn vẹn các chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon vốn có.

Sinh tố xoài thức uống yêu thich của nhiều người

Tiết kiệm tiền và tránh lãng phí lương thực: Với xoài cấp đông, bạn có thể sử dụng một lượng chính xác phù hợp nhu cầu, và bảo quản phần còn lại. Điều này sẽ khắc phục tình trạng thừa, lãng phí. Hơn nữa, giá xoài đông lạnh luôn ổn định hơn loại tươi. Ngay cả vụ nghịch thì chúng tôi vẫn giữ giá tốt cho khách hàng sử dụng quanh năm. 

Rút ngắn thời gian chế biến: Nếu bạn là người bận rộn, chọn và sử dụng xoài đông lạnh là một quyết định sáng suốt. Xoài cấp đông được chế biến sẵn, sạch sẽ dùng ngay mà không tốn công sức sơ chế. Bạn chỉ cần rã đông là có thể sử dụng ngay để chế biến nên các món ăn ngon lành, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình thưởng thức.

An toàn thực phẩm: Quá trình cấp đông sẽ giúp chúng ta loại đi một số vi khuẩn có hại, có khả năng gây ngộ độc thực phẩm cao. Xoài cấp đông hoàn toàn anh toàn nếu bạn bảo quản đúng cách. Khi rã đông cần tuân thủ hướng dẫn in trên sản phẩm, đảm bảo thời gian sử dụng lâu dài.

Trên đây, chúng tôi vừa giới thiệu đến Quý khách hàng sản phẩm xoài cấp đông thơm ngon, an toàn, giàu dinh dưỡng. Quý khách cần đặt hàng đừng quên truy cập http://chanhleobazan.com/ hoặc gọi vào số Hotline của Chanh dây Bazan: 0964301777 - 0934301777. Mọi yêu cầu của Quý khách sẽ được chúng tôi đáp ứng kịp thời và tốt nhất.

Quy cách đóng gói sản phẩm: 10kg, 1kg, 0,5kg, cos+viên 100g bọc túi PE hút chân không cấp đông âm sâu 40 độ đảm bảo tiểu chuẩn IQF